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Guacamole
1 Avocado
1 grosse Zehe Knoblauch
3/4 - 1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zitronensaft
3/4 - 1 EL Schmand
Knoblauch in kleinste Stücke schneiden
Avocado hinzugeben und mit einer Gabel gut zerkneten
Salz und Zitronensaft hinzugeben
nochmals gut mit der Gabel unterrühren/kneten
Schmand hinzugeben und unterrühren